miércoles, 24 de diciembre de 2008

Felices Fiestas

Queríamos escribir este post simplemente para desearles una Navidad cargada de esperanza, unión familiar y felicidad.

Que el nacimiento de Jesús llene sus corazones de mucho amor para dar y que el venidero 2009 les traiga: salud y fé para seguir adelante, perseverancia y constancia para hacer que los sueños se hagan realidad, amor y amistad para llenar el alma, humildad y sencillez para disfrutar de las cosas importantes en la vida, bondad y sensibilidad para ser más humanos y finalmente paciencia y sabiduría para entender que todo llega en su momento.

Gracias por leernos!!!

Saludos
Carlos y Diana

domingo, 21 de diciembre de 2008

Cambio en las normativas, se veía venir

Algunos de ustedes quizá ya están informados sobre este tema, pero para otros que quizá no, esto puede ser de mucha importancia si están en este proceso migratorio.

Como era predecible, por el tema de la tan inoportuna crisis global que esta afectando a Australia, el gobierno de ese país ha anunciado cambios en las normas para obtener una visa australiana.

No voy a contar muchos detalles pues ya Andres y Gabriela en su blog han publicado un post del tema (Cambios desde enero del 2009) y en el foro "The Aussie Neighbor" se ha intercambiado bastante información sobre esto.

Solo resumiría que ahora el orden de prioridades para la revisión de cada caso es el siguiente:

1. Aplicantes con patrocinio laboral.
2. Personas patrocinadas por un estado.
3. Aplicantes cuyas profesiones se encuentren en la lista CSL.
4. Los que estan en la lista MODL.
5. Aquellos que entran en la lista SOL.

La lista CSL es la mas reducida (aprox. 70 renglones que incluyen profesiones u oficios especializados), luego la MODL (con 100 aprox) y finalmente la SOL (no he sacado la cuenta), donde la CSL es una versión filtrada de la MODL, y esta a su vez es un versión reducida de la SOL.

Les dejamos los links para que ustedes mismos indaguen:

La noticia
CSL
MODL
SOL

Ahora, en nuestro caso, este cambio teóricamente nos ayuda, pues resulta que ingeniería electrónica, la carrera de quien escribe (Carlos), esta dentro de la nueva lista CSL (Critical Skills List), por lo que nuestra visa debería salir en pocos meses (ya tenemos casi 6 meses en migraciones). La cuestión es que lo mismo se decía de la MODL en su momento y muchas personas que estaban allí han tardado hasta mas de un año en obtener su visa.

Por estos días la revisión de los casos ha estado muy lenta, influenciado en gran parte por el boom de casos que entraron días previos al 1 Sep 2007 de los cuales muchos todavía se están revisando (según hemos leído), pero esperemos que como nos dijo nuestro Case Manager, una vez que en los próximos meses salgan de esa montaña de solicitudes, el resto camine con bastante celeridad.

Veremos que pasa en el año entrante...

lunes, 8 de diciembre de 2008

Hallaquitas

El tema de la elaboración de las tradicionales hallacas fuera de Venezuela, había sido sin duda algo que me generaba incertidumbre, siempre me preguntaba "Se conseguirá la hoja de plátano para envolverlas?","Conseguiré todos los ingredientes necesarios?", pues hoy sentí un gran alivio pues vi el testimonio de Pedro Chauca para la gente de Viva en Australia, donde dice que si se consiguen Hojas!!! Bravoooo!! Que maravilla! :D... Les puedo decir que la noticia me alegró bastante pues las hallacas son sinónimo de Navidad en mi familia y año tras año acostumbramos a hacerlas y degustarlas, porque que cosa tan buena es una hallaca no?




La buena nueva tomó aún más sentido, ya que un par de días atrás por primera vez hicimos hallacas mi esposo y yo por nuestra cuenta, pues todo el tiempo eramos los ayudantes de mi querida madre, quien era la que sazonaba el guiso y dirigía todo el proyecto tras años de experiencia!! Puedo decir que la elaboración de las hallaquitas salió bastante bien, uno que otro contratiempo como siempre: se acabaron las hojas, nos quedamos sin comino, el onoto molido no dió tan buen color como el que viene en pepita etc, pero quedaron ricas y mi mamá orgullosísima jeje.

Obviamente, quisimos experimentar hacer todo el proceso pensando en cuando vivamos dios mediante en Australia, ya que Navidad sin hallacas no es navidad, pero estábamos tan escépticos de que pudiéramos conseguir hojas allá, que decidimos probar hacer unas envueltas en papel aluminio, sin embargo el sabor que le da la hoja es único...Aunque no está tan mala la opción sí las hojas terminan costando 100 dólares el paquete o algo por el estilo :s